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El Castillo San Sebastián de Corral es una fortificación del Imperio español en América, ubicado en la Bahía de Corral, frente a la localidad de Niebla y Mancera. Esta construcción forma parte de un sistema de fortificaciones realizadas para defender el territorio debido a la ubicación estratégica de este lugar, además de ser punto intermedio para la navegación desde Europa a la Costa americana del Pacífico.
La derrota española en Curalaba en el año 1598 y la destrucción de sus ciudades al sur del Río Biobío motivó el inicio de una guerra defensiva contra los mapuches, creando un ejercito profesional. La construcción de fortificaciones fue prioridad en el sur de Chile para poder proteger las ciudades que no habían sido destruidas por los indígenas y la amenaza de ataque de naves francesas, inglesas y holandesas. El Castillo de corral es una de las 17 fortificaciones levantadas en el sector de Valdivia, y fue construido entre el año 1645 y 1678, luego que se refunda la ciudad en 1645. Todas las fortificaciones, incluido el Castillo de San Sebastián, se construye según lo que se ha conocido como Escuela de La Fortificación Permanente Abaluartadas Hispano-Americana, surgida como variación local de las normas desarrolladas para este tipo de construcción en Europa. En su construcción se emplean materiales locales y otros importados, entre ellos cancagua, piedra laja, greda, madera de alerce, paja ratonera, piedra pizarra, cal y ladrillo. El foso es de 40 varas de ancho por 8 de profundidad y alberga cuarteles de piedra para 300 plazas y contaba con 21 cañones. Esta es uno de los últimos enclaves construidos entre Valdivia y Chiloé durante la Guerra de la Independencia, siendo infranqueables hasta 1820, cuando tropas patriotas tomaron la ciudad.
Hoy se encuentra abierto al publico como un sitio histórico y arqueológico, en el cual se realizan animaciones históricas en donde se recrea la batalla entre las tropas españolas y chilenas, ocurridas los días 3 y 4 de febrero de 1820 y que permitieron incorporar a Valdivia a la naciente república.
Se accede a la localidad de Corral por el camino asfaltado T-450, conocido como el antiguo camino Valdivia-Corral. También se accede a la Bahía mediante embarcaciones desde el Muelle Schuster de la ciudad de Valdivia y desde el muelle de Niebla, localidad a la cual se puede llegar por el camino asfaltado T-350 desde la ciudad de Valdivia. La entrada principal del Castillo es por la calle Blanco, mediante un camino de adoquines o piedras irregulares que bordea una ladera. Desde este punto se puede ver los cañones instalados en el muro defensivo. Mas adelante se puede ver el foso, baluartes, y accesos a túneles.